segunda-feira, 26 de janeiro de 2015

MANTEIGA CASEIRA


Ingredientes:
600ml de creme de leite
QB de sal marinho ou grosso
Papel-manteiga

Modo de Preparo:
Em um liquidificador ou processador, coloque o creme de leite e deixe bater até virar uma massa pastosa como manteiga. Passe em um coador para sair o soro do leite: o que ficar é a manteiga. Se quiser salgá-la, use sal marinho ou grosso ou suas ervas preferidas. Pegue um papel-manteiga, dobre ao meio duas vezes e na diagonal, formando um triângulo pontiagudo. Recorte na ponta e você terá um papel redondo. Coloque a manteiga no centro e amasse. Está pronto para levar à mesa.

Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/receita-de-manteiga-caseira-de-jamie-oliver.htm

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