Arroz cremoso com Aspargos

Ingredientes:

1 cenoura ralada

1 cebola ralada

1 dente de alho

2 caldos de legumes

2 xícaras de arroz

4 xícaras de água

1 vidro de aspargos (200g drenado)

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Numa panela refogue a cebola, o alho, a cenoura, adicione o caldo de legumes, e o arroz, deixe refogar um pouquinho e acrescente a água, deixando em fogo alto até ferver, depois deixar em fogo médio até secar a água. Desligue o fogo e misture os aspargos cortados em pequenos pedaços, acrescente o creme de leite.

Dica: Os aspargos podem ser trocados por palmito ou champignon. Receita deliciosa para acompanhar uma picanha de forno.

Fonte receita: http://comidadodia.ne10.uol.com.br/arroz-cremoso-com-aspargos/#ixzz2zoFvc0q9