Cupcakes coloridos

Ingredientes para a massa:

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

200g de margarina

3 ovos

2 xícaras de açúcar

1 colher de sobremesa de fermento em pó

5 cores diferentes de corantes.

Modo de Fazer:

Leve à batedeira a margarina, o açúcar e os ovos. Bata até formar um creme claro e aerado.

Depois misture o leite com o creme claro e o restante dos ingredientes, exceto o fermento.

Com a espátula, adicione o fermento sem bater.

Coloque a massa em copos plásticos e acrescente os corantes das cores desejadas! Os corantes podem ser em gel ou líquidos.

Arrume as forminhas e coloque cor por cor! Se misturar a massa, o cupcake ficará todo colorido, mas se colocar por camadas, ele vai ficar como um arco-íris! Tenha cuidado, não coloque massa muito acima da metade da forminha.

Asse em forno a 180°C por 40 minutos.

Decore com glace e com confeitos, as crianças vão adorar.

Fonte receita e imagem:  http://maisondadi.com/gastronomia-2/na-cozinha-cupcakes-coloridos/