terça-feira, 30 de maio de 2017

PIZZA DE BATATA DOCE


Por Gabriela Kapim

Ingredientes:
1 batata doce
QB de azeite
QB de sal e pimenta
QB de queijo ralado



Modo de Preparo:
Com uma mandolina*, corte fatias de batata.
Rale o queijo.
Unte uma fôrma e disponha a batata formando um círculo, pincele azeite e salpique o queijo.
Leve ao forno por 20 minutos.
Coloque os ingredientes que desejar como cobertura e leve ao forno por mais 10 minutos.

* A mandolina é um utensílio culinário usado para ralar e cortar alimentos, principalmente vegetais. Wikipédia

Observação:  como cobertura coloquei algumas fatias de queijo muçarela, sobra de estrogonofe de porco, algumas rodelas de tomate e salpiquei orégano.


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