Ingredientes:
125g de manteiga
3 copos de leite
1 copo de amido de milho
Sal (a gosto)
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Em uma panela, leve para cozinhar em fogo baixo: a manteiga,
o leite, o amido de milho e uma pitada de sal. Mexa bem para que o amido de
milho se dissolva e continue mexendo sempre, até chegar a uma consistência
cremosa.
Deixe esfriar (o ideal é deixar de um dia para o outro, faça
isso se puder). Para acelerar o resfriamento, coloque a panela quente em água
gelada.
Acrescente o creme de leite e bata bem com uma batedeira.
Leve à geladeira.
Observação: Rende mais ou menos 800 gramas
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