sábado, 7 de março de 2015

BOLACHA DE POLVILHO COM COBERTURA DE CHOCOLATE


Ingredientes:
- Bolacha:
500g de polvilho doce
1 e ½ xícara de farinha de trigo
250g de margarina
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:
Coloque em uma tigela grande o polvilho, farinha, açúcar, fermento e misture.
Adicione a margarina e os ovos e mexa primeiro com colher e depois com a mão, até formar uma massa bem maleável.
Modele no formato que quiser.
Leve para assar em forno pre aquecido (180º C) por mais ou menos 25 minutos ou até dourar.

Ingredientes:
- Cobertura:
QB de chocolate picado (ao leite ou meio amargo)

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho Maria.
Mergulhe uma metade da bolacha no chocolate e retire com uma faca o excesso.


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