INGREDIENTES:
2 coxas de frango
desossados sem pele
Sal e pimenta a gosto
2 dentes de alho
50g de farinha de
rosca
50g de farinha de
trigo
100g de manteiga
clarificada
100g de queijo
parmesão ralado
1 colher (sopa) de
salsa picada
MODO DE PREPARAR:
Pré-aqueça o forno, tempere o frango, passe o frango na farinha de
trigo, passe na manteiga clarificada, envolva na mistura ( queijo parmesão,
farinha de rosca e tempero verde), regue com manteiga e leve ao forno, asse em
forno médio por 45 minutos.
Fonte: Receita: Chef Davi Rodrigues.
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