MOLHO DE CHOCOLATE (SERVIDO SOBRE FILÉ MIGNON SUINO)

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de vinho tinto

1/2 xícara (chá) de creme de leite

3 colheres (sopa) de Molho de Pimenta Swift

1 xícara (chá) de chocolate meio amargo ralado

Modo de Preparo:

Prepare o filé mignon  a sua maneira.

Em uma panela quente, misture bem o vinho, o creme de leite e o Molho de Pimenta Swift. Quando começar a ferver, adicione o chocolate e mexa até derreter e o molho ficar mais consistente. Sirva sobre o filé mignon suíno.

Receita completa no site abaixo:

https://receitas.band.com.br/the-chef/receita/file-mignon-suino-ao-molho-de-chocolate-receita-swift-id-14906

Fonte: https://receitas.band.com.br/the-chef/receita/file-mignon-suino-ao-molho-de-chocolate-receita-swift-id-14906