terça-feira, 5 de março de 2013

GELEIA DE LARANJA



Ingredientes:
12 laranjas
1 Kg de açúcar
1 copo de água

Modo de Preparo:
Tire a casca de 3 laranjas e corte em tirinhas finas.
Faça o suco de 6 laranjas.
Das outras 6 laranjas aproveite a polpa sem tirar o suco.
Coloque as cascas da laranja em uma panela, dê uma fervura e jogue esta água fora (repita por 3 vezes).
Depois,  coloque na panela as tirinhas, o suco, a polpa, o açúcar e a água e deixe ferver em fogo baixo até engrossar.
A geleia estará pronta quando levantar uma espuma e ficar com brilho.

Um comentário:

  1. Adorei essa receita.
    Vou fazer.... adoro geléia de laranja. A minha preferida.
    Gosto muito de fazê-las em casa.
    Parabéns pelo Blog

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