Bombocado

Ingredientes:
800 g açúcar cristal
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
12 gemas
3 colheres (sopa) de queijo ralado
150 g de coco ralado
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina

Modo de Fazer:

Com o açúcar e uma e meia xícaras (chá) de água, faça uma calda em ponto de fio. Quando a calda estiver fria, acrescente-lhe os outros ingredientes e mexa bem.

Coloque em forminhas untadas e leve a assar em forno médio e banho-maria.

Fonte: receita  http://prazeresdamesa.uol.com.br/receitas/bombocado/

 Imagem  http://nacozinhadacarina.blogspot.com.br/search?q=Bombocado