Ingredientes:
- Da Massa:
2 ovos ou 100 gramas
½ colher (chá) de sal ou 2 gramas
1/3 xícara (chá) de manteiga sem sal ou 60 gramas
1 colher (sopa) de fermento em pó ou 14 gramas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 272 gramas
2 e ½ colher (sopa) de água em temperatura ambiente ou 34
gramas
- Do Recheio:
1 lata pequena de sardinha ou 80 gramas
1 colher (sopa) de salsinha picadinha
2 colheres (sopa) de cebolinha picadinha ou 20 gramas
¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou 30 gramas
⅛ colher (chá) de pimenta do reino ou 1 boa pitada
¼ colher (chá) de sal ou 1 pitada generosa
2 ovos cozidos ou 100 gramas
2 e ½ colher (sopa) de azeitonas verdes sem caroço e
picadinhas ou 10 azeitonas
Modo de Preparo:
Acompanhe o passo a
passo no vídeo. Muito Obrigada!
Observação: fiz meia receita, conforme fotos!
Fonte: https://isamaraamancio.com.br/receitas/enroladinho-de-sardinha/
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