Ingredientes:
1 kg de filé mignon suíno
4 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas picadas
3 dentes de alho picadinho
3 tomates picados, sem pele
e sem sementes
QB de catchup
QB de mostarda (opcional)
QB de sal, pimenta do reino e outros temperos do seu gosto
1 vidro de champignon em conserva
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo:
Corte o filé mignon em cubos e tempere com sal e pimenta.
Aqueça o azeite e frite a carne, acrescente a cebola e o
alho e por último o tomate e o catchup. Corrija o tempero e deixe cozinhar por alguns
minutos.
Acrescente o champignon e o creme de leite.
Sirva acompanhado de mandioca (ou arroz, ou massa) e batata palha.
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