Outro dia, provei esta cheesecake preparada pela minha cunhada! Simplesmente um espetáculo, obrigada Vera Schuck!
Ingredientes:
350g de Nutella (1 pote)
250g de biscoito de maizena
150g de manteiga
525g de cream cheese
Modo de Preparo:
Dentro de um saco plástico resistente coloque os biscoitos,
e passe o rolo de massa até virar uma farofa, pode usar o liquidificador
também.
Coloque a manteiga e 1 colher (sopa) de Nutella no micro ondas
para derreter por 15 segundos.
Misture a farofa com a “manteiga de Nutella” deixando-a
molhadinha, por isso é tão importante que o biscoito seja bem triturado, para
que não fiquem pedaços grandes.
Cubra o fundo de uma fôrma com a ajuda de um copo, ou a mão
mesmo, recomendamos aquelas de fundo falso para facilitar na hora de
desenformar.
Misture o restante do creme de avelã com o cream cheese e coloque
sobre a massa que já está na fôrma.
Leve para a geladeira por 2 horas, retire, desenforme e
sirva.
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