domingo, 17 de janeiro de 2010

SALADA COLORIDA REFRESCANTE


Ingredientes:
1 cenoura pequena
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1/2 maçã
QB de sal e pimenta-do-reino
QB de azeite de oliva
Suco de 1/2 limão
1 colher (sopa) de hortelã
Modo de preparo: Corte em Julienne, a cenoura, o pimentão amarelo e o vermelho e a maçã. Acrescente o sal, a pimenta, o azeite, a hortelã (picada) e o suco de limão. Misture bem, corrigindo o tempero, se necessário. Coloque no centro de um prato e em volta acrescente agrião.

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