Ingredientes:
1 pacote de macarrão tipo penne tricolor cozido (500g)
1 xícara (chá) de presunto em cubos
1 xícara (chá) de queijo muçarela em cubos
1 xícara (chá) de brócolis cozido em buquês
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio
1 e 1/2 xícara (chá) de maionese
4 colheres (sopa) de azeite
QB de sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
Em uma tigela, misture o macarrão cozido, o presunto, a
muçarela, o brócolis, a cenoura, o milho, o tomate e a maionese. Regue com o
azeite, tempere com sal, pimenta, cheiro-verde e misture. Cubra com filme
plástico e leve à geladeira por 1 hora. Retire, transfira para uma travessa e
sirva.
Colaboração: Ângela Cardoso e Fernando Santos
Fonte: https://guiadacozinha.com.br/receitas/salada-de-macarrao-com-legumes-e-frios/
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