FILÉ DE FRANGO GRATINADO COM LEITE DE COCO

 

Ingredientes:

1kg de filé de frango (cortado não muito grosso)

1 envelope de creme de cebola

1 xícara (chá) de vinho branco seco

2 colheres (sopa) de mostarda

1 copo de requeijão

2 caixinhas de creme de leite

500ml de leite de coco

QB pimenta (pimenta-do-reino ou vermelha)

Modo de Preparo:

Tempere o filé de frango somente com o creme de cebola e espalhe-os, abertos, em um pirex. Reserve.

Em uma tigela, misture todos os outros ingredientes, formando um creme. Não é necessário levar ao fogo.

Depois de misturado, despeje em cima dos filés e leve ao forno médio por 35 minutos, aproximadamente, ou até gratinar.

Observações: não usei o creme de cebola e usei filezinho sassami, conforme fotos.

Fonte: https://receitatodahora.com.br/file-de-frango-gratinado-com-leite-de-coco/