PUFF DE PURÊ DE BATATA

 

Ingredientes:

2 ovos

1/3 de creme de leite

1 xícara de queijo ralado

2 colheres (sopa) de parmesão

2 colheres (sopa) de cebolinha verde

QB de sal

3 xícaras de purê de batatas

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 200 graus.

2. Em uma tigela média, bata os ovos em seguida, bata o creme de leite. Misture os dois queijos e a cebolinha.

3. Prove as batatas e tempere-os com sal e pimenta, se necessário, e misture bem.

4. Encher os copos de uma forma para cupcakes até 2/3 da altura.

5. Se não tiver a forma, pode assar em um pirex untado.

6. Asse por 25-35 minutos, até que eles se afastem dos lados do copo e fiquem dourados.

7. Retire do forno e deixe esfriar 5 minutos. Vire-os sobre um prato.

Fonte: https://cybercook.com.br/receitas/acompanhamentos/receita-de-puff-de-pure-de-batata-121293