quarta-feira, 13 de setembro de 2017

ERVILHAS NA MANTEIGA


Ingredientes:
250g de ervilhas frescas ou congeladas
1 colher (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
1 ou 2 colheres (sopa) de salsa picada bem miúdo
QB de sal



Modo de Preparo:
Leve ao fogo uma panela pequena e deixe aquecer. Junte a manteiga e o alho. Refogue até que o alho esteja macio, junte a salsa picada, dê uma refogada rápida e acrescente as ervilhas. Refogue-as, acrescente um pouquinho de água (1/4 de xícara de chá ou pouco mais, se as ervilhas forem um pouco mais duras). Tempere com sal e deixe-as cozinharem até que estejam macias.


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