Ingredientes:
1/2 xícara de triguilho
1 batata cozida e espremida
1/2 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
QB de farinha de trigo integral para dar ponto
QB de sal, pimenta do reino, salsinha e orégano
Modo de Preparo:
Deixe o triguilho de molho em água quente por 1 hora.
Espremer para retirar a água.
Coloque todos ingredientes numa bacia e misture bem, coloque
farinha aos poucos até dar ponto e corrija o tempero.
Faça bolinhas para fritar ou assar.
Pode servir as almôndegas com molho de tomates.
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