BOLACHA DE POLVILHO COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Ingredientes:

- Bolacha:

500g de polvilho doce

1 e ½ xícara de farinha de trigo

250g de margarina

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Coloque em uma tigela grande o polvilho, farinha, açúcar, fermento e misture.

Adicione a margarina e os ovos e mexa primeiro com colher e depois com a mão, até formar uma massa bem maleável.

Modele no formato que quiser.

Leve para assar em forno pre aquecido (180º C) por mais ou menos 25 minutos ou até dourar.

Ingredientes:

- Cobertura:

QB de chocolate picado (ao leite ou meio amargo)

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho Maria.

Mergulhe uma metade da bolacha no chocolate e retire com uma faca o excesso.

Fonte: http://receitasaprovadas.com.br/bolachas-doces-de-polvilho/