BOLO DE LIMÃO COM PÃO DE LÓ

 

 

Medida da xícara é de 200ml

Ingredientes:

- Para a massa de pão de ló:

4 ovos

3/4 de xícara de açúcar refinado

1 colher (sopa) de vinagre

70ml de leite

60 ml de óleo

1 xicara de farinha de trigo peneirada

1 colher de (chá) de baunilha (opcional)

1 colher (sopa) de fermento em pó

- Para o recheio:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

Suco de 2 limões

- Cobertura:

1 caixinha de chantily gelado de 200ml

QB de raspinhas de limão

- Receita do desmoldante caseiro:

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Mexer até virar pasta e untar a forma.

Se você não quiser fazer o desmoldante, pode untar normal e colocar uma folha de papel manteiga por baixo do bolo para ajudar a desenformar.

Modo de Preparo:

No vídeo abaixo:

https://www.youtube.com/watch?v=tzuF1xp0Vuk  

 

- Medidas da forma para este bolo (rende mais ou menos 13 pedaços):

1 forma de 20 cm ou 22 cm de diametro

ou

2 formas de 17 cm de diâmetro

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=tzuF1xp0Vuk