HAMBÚRGUER DE PORQUINHO

“Criança feliz,

Feliz a cantar

Alegre a embalar

seu sonho infantil

Oh! Meu bom Jesus,

que a todos conduz

Olhai as crianças

Do nosso Mundo”

Foto: André Nogal

Ingredientes:

½ cebola picadinha

1 dente de alho picadinho

2 colheres (sopa) de azeite

500 g carne moída

QB de sal

10 pãezinhos de hambúrguer

200 g de queijo prato

3 colheres (sopa) de maionese

3 colheres (sopa) de catchup

4 salsichas

4 azeitonas pretas

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, doure a cebola e o alho em 1 colher de azeite. Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente a carne e tempere com sal. Molde os mini-hambúrgueres e frite na outra colher de azeite. Reserve. Corte os pães ao meio, coloque um hambúrguer, uma fatia de queijo e um pouco de catchup e maionese em cada um. Faça o nariz do porquinho cortando uma rodela de salsicha e furando-a com um canudinho. Para as orelhas, corte as rodelas ao meio e use um palito de dente para fixá-las no pão. Faça os olhos com maionese e azeitona preta.

 Receita cedida e produzida pelo chef André Nogal

Conteúdo do site ANAMARIA

Fonte: Receita e imagem http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-hamburguer-porquinho-642238.shtml