Ingredientes:1 maço agrião
6 figos cortados ao meio
1 pé de alface crespa
1 pé alface roxa
1 beterraba ralada
2 mangas em tiras
Molho:
½ xícara (chá) de folhas de hortelã picadinhas
1 xícara (chá) de azeite
2 potinhos iogurte natural
QB de sal
Modo de Preparo:Começar pelo molho: colocar todos os ingredientes em uma vasilha misturar bem e reservar na geladeira. Higienizar muito bem as verduras e dispor em uma bonita travessa. Cortar as mangas em tiras, os figos ao meio e colocar sobre as folhas. Regar com o molho e servir fresquinha! Fonte: Livro de Receitas
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