Ingredientes:2kg de carne moída (patinho)
6 dentes de alho
2 cebolas médias
QB de salsa e cebolinha
QB de hortelã
QB de manjericão
QB de farinha de rosca
QB de azeite e sal
QB: quanto baste
Modo de Preparo: No liquidificador bata todos os ingredientes do tempero com um pouco de azeite, coloque a carne em uma vasilha e espalhe o tempero com um pouco de farinha de rosca e vá misturando até obter uma massa homogênea, coloque o sal a gosto e azeite. Unte um tabuleiro com azeite e coloque a massa, regue com bastante azeite e leve ao forno pré-aquecido (250ºC) por 50 minutos.
Dica: Se quiser recheie com requeijão e rodelas de tomates e regue com azeite.
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