FEIJÃO BRANCO

Ingredientes:
1/2 kg de feijão branco
1 gomo de linguiça defumada
1 costelinha de porco defumada
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho picadinho
1 folha de louro
QB de sal e pimenta branca

Modo de Preparo: Deixe de molho na véspera o feijão escolhido. Escorra a água, coloque na panela e acrescente água o suficiente para cobrir. Deixe cozinhar, acrescentando água sempre que necessário, até ficar Al dente. Coloque o louro, a cebola, o alho, o sal, a pimenta, a costelinha e a linguiça. Deixe cozinhar por mais algum tempo. Sirva com temperinho verde (salsa e cebolinha).