Ingredientes:
QB de farinha de milho fina
125g de mandioca cozida
1 ovo
125g de açúcar mascavo
50g de manteiga sem sal
50g de banha
Modo de Preparo:
Misture todos ingredientes e vai acrescentando aos poucos a
farinha de milho até a massa ficar consistente. Abra com auxílio do rolo de
massa e molde. Coloque em forma untada ou sobre tapete de silicone e leve para
assar em forno preaquecido (180C) até ficarem dourados.
Dica: enfeite o biscoito conforme seu gosto e convide a gurizada para ajudar.
Fonte: receita adaptada do Biscoito de Milho e Araruta, do
Livro RECEITAS DE DOCES – Yaya Ribeiro – Editora Globo.
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