MACARRÃO COM ABÓBORA

Ingredientes:

- Massa:

250g de macarrão penne

1/2 colher (sopa) de sal

- Molho:

2 colheres (sopa) de azeite

1/2 cebola picada

2 xícaras (chá) de abóbora em cubos

1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparo:

-Massa:

Em uma panela, ferva dois litros e meio de água com o sal e cozinhe o macarrão até ficar 'al dente'.

- Molho:

Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a abóbora, o MAGGI MEU SEGREDO e meia xícara (chá) de água fervente. Tampe a panela e cozinhe até que a abóbora fique macia. Amasse com um garfo e acrescente a cebolinha. Escorra o macarrão, coloque em um recipiente, acrescente o refogado, misture e sirva a seguir.

Faz Bem Saber:

A abóbora, além de conter fibras, é um alimento com boas quantidades de vitamina A, importante para a manutenção de pele e cabelo saudáveis.

Fonte: https://www.receitasnestle.com.br/receitas/Macarrao_com_abobora