BATATINHA SERVIDA EM CASAMENTOS

Ingredientes:

1 Kg de batatas bolinhas com casca

1 copo (americano) de vinagre branco

1/2 copo (americano) de óleo extra virgem

1/2 cebola média picada

1 dente de alho picado

QB de salsinha picada

QB de alecrim fresco picado

QB de pimenta calabresa moída

QB de sal

Modo de Preparo:

Lave muito bem as batatas.

Em uma panela grande, ferva-as com água e sal por 15 minutos.

Escorra e reserve.

Pique a cebola, o alho, a salsinha e o alecrim em pedaços bem pequenos.

Misture-os em uma vasilha com a pimenta calabresa, o sal a gosto, o vinagre e o óleo.

Em uma assadeira, distribua as batatas e despeje por cima essa mistura de temperos.

Leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos ou até que as batatas estejam macias.

Sirva em seguida.

Dica: Se quiser servir as batatas com molho, faça novamente a mistura de temperos e deixe marinando por 20 minutos. Coloque a batata assada dentro da mistura e sirva.

Fonte: http://receitasshow.net/batatinhacasamentos/?utm_source=facebook&utm_medium=cpm&utm_campaign=BatatinhaCasamentos