CLEMENTINE

                                        Clementine é sugestão do Octavio Café para o frio

                                                   (Foto: Divulgação/Octavio Café)

Ingredientes:

50 ml de licor

1 pedaço de gengibre

5 ml de suco de tangerina

60 ml de café coado, bem forte

75 ml de leite

2 colheres de sopa de ganache de chocolate branco

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate branco com creme de leite e coloque no fundo da taça. Amasse o gengibre, adicione o licor e o suco de tangerina. Reserve. Aqueça o leite e depois adicione o café. Coloque a mistura do licor e coe bem devagar na taça. Sirva com uma colher para misturar a bebida.

Fonte: http://g1.globo.com/brasil/noticia/2011/06/chefs-ensinam-receitas-com-cafe-e-chocolate-para-esquentar-o-inverno.html

Atenção: SE BEBER NÃO DIRIJA!