MANGO MED

Receita do chef André Castro, do restaurante D'Olivino, em São Paulo.

Ingredientes:

130ml de vodca

20ml de suco de limão siciliano

10ml de suco de laranja

10ml de (licor) Cointreau

1 fatia grande de manga descascada

1 colher (sobremesa) de açúcar

QB de folhas de manjericão para decorar

Modo de Preparo:

Macere a manga com o açúcar e o manjericão. Bata, em uma coqueteleira com gelo, a manga macerada, os sucos de limão e da laranja, o Cointreau e a vodca. Coe e sirva em taças de martini geladas ou em copos longos.

Dica: utilize uma fina fatia do limão siciliano e um florete de manjericão para decorar a borda da taça.

ATENÇÃO: Se beber não dirija!

Fonte: receita e imagem  http://receitas.ig.com.br/mangomed/4e80bc9d59544a2a76000029.html