RECEITA DE NUGGETS CASEIRO

Ingredientes:

300g de carne de frango desfiado

3 colheres (sopa) de farelo de aveia

½ cebola pequena picada (opcional)

1 dente de alho picado

QB de sal e pimenta do reino

QB de tempero  (orégano, manjericão, páprica)

1 ovo para empanar

QB de farelo de aveia para empanar

QB de azeite para untar

Modo de Preparo:

Misture a carne de frango moída com temperos a gosto com um pouco de farelo de aveia para dar liga.

Molde ao seu gosto e passe no ovo batido.

Pode ser empanado com farelo de aveia com linhaça dourada triturada, farinha de milho ou farinha de mandioca.

Coloque no forno pre aquecido (180ºC) em forma untada com azeite de oliva, cerca de 20 minutos ou até estarem dourados.

Fonte: receita da nutricionista Juliana Durante

Imagem: Larissa Steinhaus