segunda-feira, 26 de novembro de 2012

Purê de Batata com Gorgozola

Ingredientes:

3 batatas grandes
Q.B de Leite
Q.B de Manteiga
70 gramas de queijo Gorgonzola

Modo de Fazer:

Descasque as batatas e corte em 4 pedaços, cubra com água dentro de uma panela que pode ser de pressão e cozinha-las na pressão durante uns 20 minutos.
Espremer as batatas e batê-las com um pouco de leite e manteiga. Para dar um sabor diferente eu adicionei pedaços de gorgonzola, ficou muito bom. Não se esqueça de salgar, mas com cuidado, o queijo já tem um teor de sal elevado.
Está pronto.
Escolha o ponto dosando a quantidade de manteiga e leite.
Acompanhe essa delicia carnes vermelhas variadas e salada verde.


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