Salada verde com geleia de jabuticaba e amora

Ingredientes:

Folhas variadas (alface, rúcula e agrião)

100 g de queijo pecorino em lâminas

4 tomates cortados ao meio e assados no forno por 40 minutos a 90 ºC

Vinagrete de geleia (misturar as geleias de Jabuticaba e Amora com um pouco de sal, pimenta e azeite)

Modo de Preparo:

Higienizar as folhas antes de montar elas em uma travessa ou em buquê no prato

Tempere as folhas (alface, rúcula e agrião) com o vinagrete de geleia, junte uma parte do tomate, salpique o queijo e sirva imediatamente.

Fonte Receita e imagem: http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/dieta/receitas-light/salada-com-geleia-de-jabuticaba-e-amora/2466