Mousse de Framboesas

Ingredientes:

Ingredientes:
500 g de framboesas (pode ser polpa ou fruta congelada) (aproximadamente)
100 g de açúcar
2 iogurtes naturais
200 ml de natas
2 follhas de gelatina

1. Levar as as framboesas com o açúcar em uma panela e deixar ferver um pouco em fogo baixo. Retirar apos cozinhar uns 15 minutos e triturar com um mixer

2. Passar o preparado de framboesas por uma peneira de modo a retirar as grainhas, se necessário

3. Bater as natas e depois adicionar os iogurtes. Bater mais um pouco.

4. Juntar o creme de framboesas que deve estar frio e mexer bem.

5. Colocar as folhas de gelatina em água fria e deixar hidratar por 15 minutos. Escorrê-las e levar ao microondas uns segundos, numa xícara para dissolver para dissolverem.

6. Adicionar a gelatina, mexer e colocar numa taça no refrigerador. Servir bem fresquinha.

Fonte imagem: http://www.google.com.br/imgres?q=mousse+de+framboesa&um=1&hl=pt-BR&sa=N&biw=1280&bih=605&tbm=isch&tbnid=kaXabjAS1qasfM:&imgrefurl=http://www.semlactose.com/index.php/2009/10/09/mousse-de-framboesas/&docid=R2Qe2je6mGn3bM&w=290&h=239&ei=F2NfTvuoM9CitgeovNWlCw&zoom=1&iact=hc&vpx=417&vpy=99&dur=27&hovh=191&hovw=232&tx=145&ty=117&page=1&tbnh=147&tbnw=188&start=0&ndsp=17&ved=1t:429,r:1,s:0

Fonte receita: http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/2010/08/mousse-de-amoras.html