Ingredientes:
2 kg de batata doce cozida
6 colheres (sopa) de salsinha picada
400gr de queijo parmesão ralado
QB de farinha para empanar
4 ovos
QB de óleo para fritar
QB de noz moscada
QB de sal e pimenta
Modo de Preparo: Misturar a batata doce com a salsinha, o queijo parmesão, a noz moscada, o sal e a pimenta. Faça bolinhos, empane com a farinha e os ovos, então frite.
Fonte: Mulheres (TV Gazeta)
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