quinta-feira, 5 de novembro de 2009

COOKIES COM GOTAS DE CHOCOLATE


Ingredientes3 xícaras de chá de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó
1 1/2 xícara de chá de margarina (300g)
1 ovo
1 xícara de chá de chocolate em gotas
1 colher de chá de essência de baunilha


Modo de Fazer


Em um recipiente, misture o trigo com o açúcar, o sal, o fermento, a margarina, a essência de baunilha e o ovo, até ficar homogênea mas pastosa. Adicione as gotas de chocolate e misture delicadamente.
Com duas colheres de chá, pegue porções de massa e faça montinhos nas assadeiras, deixando espaço entre eles.

Asse em forno médio (180°), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente. Retire e deixe esfriar.

Rende 60 cookies.


Dica: Se preferir, rale barra de chocolate ao leite para substituir o chocolate em gotas.

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