BOLO DE BANANA, AVEIA E CANELA

Ingredientes:

4 ovos
1 iogurte natural
3 vezes a medida do iogurte de açúcar
3 vezes a medida do iogurte de farinha
1 vez a medida do iogurte de flocos de aveia
1 vez a medida do iogurte de óleo
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de canela
4 bananas pequeninas

Preparação:

Comece por esmagar as bananas. Junte o iogurte, os ovos, o açúcar e o óleo e mexa bem.
Adicione depois a farinha, a canela e o fermento.

Por fim acrescente os flocos de aveia.

Mexa bem e coloque a mistura numa forma de bolo inglês previamente untada e polvilhada com farinha.

Por cima polvihe com um pouco de canela e uns flocos de aveia.

Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 40 minutos e desenforme depois de frio.

Fonte: receita e imagem  http://www.receitastudogostoso.com/bolo-de-banana-aveia-e-canela/