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quarta-feira, 20 de maio de 2020

FERMENTO NATURAL

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 Leia com atenção e assista os vídeos antes de começar a preparar o fermento. Paciência e logo estará preparando pães, bolos e pizzas deli...
segunda-feira, 30 de dezembro de 2019

Alimentos na Ceia de Ano Novo – tradição, simbologias, simpatias, sortilégios!

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Qual o significado dos alimentos de ano novo, o que significam as comidas de Reveillon, suas tradições e simbologia, que são passadas ...
domingo, 25 de novembro de 2018

COMO FAZER MANTEIGA NOISETTE, CLARIFICADA E GHEE

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                                                       Foto: Henrique Monteiro|Estadão Por Renata Mesquita e Carla Peralva    Um...
domingo, 11 de novembro de 2018

COMO FAZER PÃO SEM ERRO - DICAS PARA FAZER PÃO

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Por Wesley Sarto    Pão caseiro é uma delícia, mas para que ele cresça, fique fofinho e úmido, alguns cuidados precisam ser tomado...
domingo, 28 de outubro de 2018

MENTA & HORTELÃ

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Menta, hortelã... Você, com certeza, já se viu diante de algum produto nestes dois sabores e deve estar se perguntando até agora qu...
domingo, 14 de outubro de 2018

COMO SUBSTITUIR INGREDIENTES EM BOLOS

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Por Pati Bianco    Se você já tentou fazer um bolo sem glúten, sem ovos ou sem leite e sua receita ficou um desastre total, acredite: ...
domingo, 5 de agosto de 2018

AÇAÍ, PUPUNHA E JUÇARA: DESCUBRA AS DIFERENÇAS ENTRE OS TRÊS TIPOS DE PALMITOS

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                                                          (Foto: Daniela Meira/Mais Você)    Leve, saboroso e versátil. Assim podemos ...
domingo, 22 de julho de 2018

FARINHA, FARELO OU FLOCOS DE AVEIA? CONHEÇA AS PRINCIPAIS DIFERENÇAS ENTRE ELAS!

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   Usada nas mais diversas receitas, a aveia é um rico alimento e possui um verdadeiro arsenal de possibilidades de consumo. Uma das m...
domingo, 8 de julho de 2018

COMO ESCOLHER ENTRE MOLHO, POLPA OU EXTRATO DE TOMATE?

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por   Emília Zampieri A diferença é sutil, mas saber escolher ajuda muito no preparo das receitas Basta uma rápida olha na pra...
domingo, 27 de maio de 2018

ESPECIALISTAS DÃO DICAS DE COMO APROVEITAR AO MÁXIMO OS ALIMENTOS E SEUS NUTRIENTES

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Evelin Azevedo    O desperdício de alimentos é um problema que afeta o mundo inteiro. Todos os anos, cerca de 1.300 toneladas ...