ESPAGUETE COM MOLHO DE AÇAFRÃO

Ingredientes:

180g de espaguete cozido al dente

- Para o molho:

30g de manteiga

QB de cúrcuma

200ml de creme de leite

QB de sal e pimenta-do-reino

QB de salsa e cebolinha

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira aquecida coloque a manteiga, a cúrcuma e deixe tostar para liberar aroma e sabor.

2. Junte o creme de leite, tempere com sal e pimenta e deixe reduzir um pouco.

3. Retire a massa do cozimento e junte a massa no molho.

4. Finalize com salsa e cebolinha.

Fonte: http://www.a12.com/tv/programas/chefs-em-acao/delicioso-fetuccine-com-molho-de-acafrao-e-molho-tipo-pesto-de-hortela