Ingredientes:
1 ovo
1/4 colher de chá de pimenta vermelha
QB de sal
500g de batatas doces descascadas cortadas em tiras
QB de Cream cracker integral triturado
QB de páprica doce
Modo de Preparo:
Aqueça o forno a 200ºC.
Forre uma assadeira rasa com papel alumínio e unte com
azeite (em spray de preferência). Bata o ovo no prato raso até misturar bem.
Misture a pimenta e o sal ao ovo.
Mergulhe as batatas no ovo, em seguida, passe na cream
cracker com a páprica.
Asse de 25 a 28 minutos ou até que as batatas estejam
macias.
Observação: como não tinha biscoito utilizei farinha de
rosca, conforme fotos.
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