BRIGADEIRO DE BATATA DOCE

Ingredientes:

1 batata doce média cozida

3 colheres (sopa) de cacau (70%)

3 colheres (sopa) de açúcar de coco ou açúcar demerara

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal.

1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo:

Amasse bem a batata e misture todos os ingredientes e mexa em fogo baixo. É muito rápido, em torno de 4 minutos, mais ou menos, até a manteiga derreter. Coloque na geladeira por 1 hora e depois enrole os brigadeiros e passe no coco ralado, leite em pó, cacau em pó ou no granulado de chocolate.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BUANmWOAAn_/?taken-by=receitasdicasfit