Ingredientes:
6 maçãs verdes
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
1 pote de Iogurte Natural
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de torrada moída
1 colher (chá) de canela em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
Descasque as maçãs e corte em cubos grandes. Coloque em uma
panela, regue com o suco de limão e misture com o açúcar. Tampe e cozinhe em
fogo baixo até que fiquem macias. Bata essa mistura com o Iogurte no liquidificador
e reserve. Em outra panela, aqueça a manteiga e junte as torradas moídas. Mexa
até que fique com aparência de farofa. Retire do fogo e misture o açúcar e a
canela em pó. Monte as sobremesas em taças. Coloque o creme de maçãs até três
quartos da taça e um pouco de farofa doce. Leve à geladeira e sirva gelado.
Dicas: Mantenha as maçãs já descascadas dentro da água com limão,
para não escurecerem. Substitua a maçã por 6 bananas-nanicas amassadas. As
torradas podem ser compradas prontas ou preparadas em casa. Para isso, asse
ligeiramente fatias de pão amanhecido.
Observações: preparei meia receita e usei a maçã gala.
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