ABOBORA COM LINGUIÇA PICANTE

Ingredientes:

QB de abóbora amarela cortada em cubos

QB de óleo

1 cebola picada

1 dente de alho picado

1 gomo de linguiça colonial

1 gomo de salsichão

1 tomate maduro sem casca picado

QB de pimenta dedo de moça

QB de polpa de tomate

QB de sal, páprica picante, páprica defumada, orégano e pimenta calabresa em pó

QB de temperinho verde

Modo de Preparo:

Frite a linguiça e o salsichão com pouco óleo.

Acrescente a cebola e o alho e refogue.

Adicione o tomate, a polpa de tomate, os temperos e a abóbora moranga.

Acrescente água quando necessário e deixe cozinhar até a abóbora ficar al dente.

Quando estiver pronto desligue o fogo e acrescente o temperinho verde.

Sirva quente