MACARRÃO COM MOLHO CREMOSO DE ABACATE

Ingredientes:

QB de macarrão caseiro (aqui) cozido al dente

- Para o Molho:

1/2 abacate maduro

Suco de 1 limão

1/2 dente de alho

QB de salsa

3 colheres  (sopa) de azeite

1 colher (chá) de mostarda Dijon (opcional)

QB de sal e pimenta do reino

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até o molho ficar liso e sirva sobre a massa.

Fonte: http://cozinhologoexisto.com.br/macarrao-com-molho-cremoso-de-abacate-pasta-with-avocado-cream-sauce/