CRUMBLE DE AMENDOIM COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE

Ingredientes:

- Para o Crumble:

100g de manteiga ou margarina

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos

2 colheres (sopa) de amendoim moído

2 colheres (sopa) de açúcar

- Para o Recheio:

QB de doce de leite (de boa qualidade)

Modo de Preparo:

Numa bacia coloque todos os ingredientes para fazer o crumble. Misture com as mãos até obter uma farofa.

Coloque metade da farofa numa refratária untada, o recheio e por cima o resto da farofa. Asse em forno preaquecido a 180ºC por mais ou menos 40 minutos ou até estar dourado.

Fonte: adaptado http://cozinhando7.blogspot.com.br/2013/07/crumble-de-frutas-diet.html