RECEITA DE FRANGO COM CURRY E BRÓCOLIS

Ingredientes:

Meio quilo de peito de frango desossado e sem pele

Meia colher (sopa) de MAGGI® FONDOR

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola média picada

1 maço pequeno de brócolis separado em flores

1 tablete de MAGGI® Caldo de Galinha

1 colher (sopa) de curry

1 pote de Iogurte Natural Desnatado NESTLÉ®

1 lata de Creme de Leite NESTLÉ® Light

2 colheres (sopa) de amêndoa sem pele , em lascas e tostadas ao forno

Modo de Preparo:

Corte o frango em tiras finas e tempere com o FONDOR MAGGI® Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente. Acrescente o frango e refogue até ficar macio. Junte o brócolis e o Caldo MAGGI® dissolvido em uma xícara (chá) de água fervente. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até que o brócolis esteja macio. Acrescente o curry e o Iogurte e deixe ferver, mexendo sempre. Junte o Creme de Leite NESTLÉ® e misture bem. Coloque o frango em uma vasilha e por cima disponha as amêndoas. Sirva a seguir.

DICA:

Para tirar a pele das amêndoas, mergulhe-as em água fervente por alguns segundos e escorra. Quando ficarem mornas, a pele sairá com facilidade.

Observações: Fiz com peito de frango desfiado, utilizei o brócolis comum  e não coloquei as amêndoas, conforme fotos.

Fonte: https://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/frango_com_curry_e_brocolis.aspx