O QUE CRIANÇA PODE E NÃO PODE: NA COZINHA

"Ciranda , cirandinha, 

Vamos todos cirandar,

Vamos dar a meia volta,

Volta e meia vamos dar"

Ao convidar as crianças para ajudar a preparar alimentos com você na cozinha lembre-se de que eles não possuem maturidade para lidar com alguns materiais e situações de risco que a cozinha apresenta.

A lista abaixo contém algumas situações para você usar como um guia inicial para a participação dos pequenos chefs ser enriquecedora para o conhecimento, coordenação motora e interação familiar.

Criança pode:

– misturar ingredientes frios com colheres ou com as mãos;

– colocar os ingredientes frios nos recipientes também frios;

– modelar a massa com bolinhas ou desenhos para colocar na assadeira;

– rasgar folhas de verduras com as mãos (para colocar em uma salada por exemplo);

– frutas: descascar banana, separar as uvas dos cachos, lavar morangos…

– pincelar gemas de ovos nas massas;

– salpicar queijo ralado, orégano, granulado e outros ingredientes;

– buscar utensílios expostos (colheres, recipientes, panelas e formas);

– decorar bolos e tortas;

– decorar os pratos (fazer carinhas felizes, bichinhos, objetos..);

– decorar a mesa (com flores, brinquedos, guardanapos… deixe por conta da imaginação);

– ligar e desligar liquidificadores, batedeiras, espremedor de frutas com a supervisão de um adulto.

Criança não pode:

– ficar sozinha na cozinha;

– ficar próxima ao fogão ou forno;

– subir nas pias, mesas ou bancadas (risco de queda ou se de queimar com alimentos quentes);

– mexer alimentos nas panelas ao fogo;

– abrir o forno;

– pegar forma quente, mesmo usando luvas;

– manusear facas ou objetos cortantes;

– manusear utensílios de vidro, louça, cerâmica ou qualquer outro material quebrável;

– manusear máquinas que possam machucar, tais como processadores, batedeiras e mixes com lâminas expostas.

Para evitar sujeira por toda a casa, lembre-se de que as crianças não podem sair da cozinha com os materiais utilizados e devem sempre lavar as mãos. Se possível providencie avental para toda a família.

Um agradecimento especial a Monica Romeiro, administradora do Almanaque dos Pais, que tão gentilmente permitiu a postagem dessa matéria.

Fonte: http://www.almanaquedospais.com.br/o-que-crianca-pode-e-nao-pode-na-cozinha/