BOLO DE CHOCOLATE INTEGRAL COM MAÇÃ

“Ciranda , cirandinha,

Vamos todos cirandar,

Vamos dar a meia volta,

Volta e meia vamos dar”

                                                    Feliz e Alegre Dia da Criança!!

Ingredientes:

1 ½ xícara (chá) de aveia em flocos médio

1 ½ xícara (chá) de farinha integral

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo

1 xícara (chá) de chocolate em pó

3 ovos

½ xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) de óleo

1 maçã picada

1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Numa tigela acrescente as farinhas, o açúcar e o chocolate em pó e misture bem.

Em outra, misture os ovos, o óleo e o leite.  Coloque essa mistura na tigela dos ingredientes secos e mexa bem. Coloque o fermento e a maçã e misture delicadamente.

Leve para assar numa forma untada e enfarinhada (32 x 22cm), em forno preaquecido (180º C) por mais ou menos 40 minutos ou faça o teste do palito.

- Para cobertura:

Faça uma pastinha com QB de açúcar de confeiteiro + QB de água e passe por cima do bolo e enfeite com confeitos coloridos.