Ingredientes:
200ml de leite desnatado
1 colher (sopa) de margarina (light)
350g ricota fresca (picada)
QB de sal
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite, margarina e ricota até ficar
um creme liso e espesso (se precisar de aquela ajuda no liquidificador dando umas
boas sacudidas) e guarde em um pote na geladeira para usar em receitas.
Dicas:
Como é uma receita caseira não tem alta durabilidade por
isso consuma no máximo em 5 dias.
Use o creme de ricota
onde quiser, ele pode substituir ingredientes cremosos como requeijão, creme de
leite, preparação de patês e etc.
Informação:
(Aqui) você pode encontrar a diferença entre cream cheese,
creme de ricota, queijo processado, requeijão e catupiry.
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