TERRINE DE QUINOA COM AVEIA E VEGETAIS

Ingredientes:

1 cenoura em cubos pequenos

1 abobrinha em cubos pequenos

1 xícara (chá) de milho pré cozido

1 xícara (chá) de quinoa em flocos

1 xícara (chá)de aveia em flocos finos

2 colheres (sopa) de linhaça

1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho

4 ovos

1 colher (chá) de fermento para bolo

QB de sal, pimenta e temperos do seu gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, unte uma forma tipo bolo inglês e leve ao forno pre aquecido (180ºC) por aproximadamente 30 minutos ou faça o teste do palito.

Fonte: http://www.dietetica.com.br/pgn/168950/receitas-receitas-com-quinoa/